Os ingredientes do drink foram escolhidos para conseguirmos um resultado bastante refrescante e levemente adocicado, sendo que o gelo a base de caldo de cana deu um toque diferente, a cara do verão e da Ilha de Florianópolis.
(foto: arquivo pessoal)
Long Drink Refrescante - MAGZ:
Ingredientes:
2 colheres de sopa de suco limão siciliano
2 colheres de sopa de açúcar branco refinado
10 folhas de hortelã (fresca)
2 colheres de sopa de cachaça
1/3 de xícara de chá de vinho branco (uva Chardonnay)
5 cubos de gelo de caldo de cana
Para o Gelo:
Compre o caldo de cana e coloque em forminhas de gelo, coloque no congelador e espere endurecer.
Modo de Preparo:
Em um copo Long Drink coloque o suco de limão, 6 folhas de hortelã, o açúcar e macere bem com um socador, acrescente a cachaça, coloque as pedras de gelo, as folhas de hortelã restantes inteiras e complete com o vinho branco gelado.
Para finalizar coloque um canudo e se preferir enfeite com a ponta de um ramo de hortelã.
O drink pode ser classificado como: Long Drink (categoria), montado (modalidade), refrescante e abridor do apetite (finalidade).
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